Salchichas (Longanizas) al vino y queso.
Este fin de semana pasado (en Extremadura puente) he preparado un plato que conocía desde mi época de estudiante (breve pero intensa) que da mucho juego y es muy facilita. Son salchichas (de carne, como diría mi madre) o longanizas, al vino. Las salchichas pueden ser de cualquier tipo de carne, es decir, cerdo o […]